彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，易武彎弓茶湯香甜可口，甜度很高很純，入口留存度很高，茶湯質(zhì)感很好。至柔至美的好茶，湯色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘強(qiáng)烈。
易武彎弓寨在哪里
易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，位于瑤族丁家寨東南側(cè)。與刮風(fēng)寨的茶王樹(shù)相鄰，相隔一條冷水河。彎弓茶的真面目只有從丁家寨揭開(kāi)。最早的丁家寨是從彎弓大寨遷下來(lái)的9家人，后來(lái)人越來(lái)越多，大家都往交通便利的地方遷，才有了現(xiàn)在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。彎弓茶是以“彎弓河”為界的茶山名字(根據(jù)茶山海拔高低依次細(xì)分為：薄荷塘、百茶園、彎弓大樹(shù)，但是對(duì)外都統(tǒng)稱為“彎弓茶”)所有的彎弓茶園都由現(xiàn)在的丁家寨人守護(hù)著，茶采摘后到丁家寨進(jìn)行制作的。因此丁家寨，也就是產(chǎn)彎弓茶的寨子。丁家寨里面全為瑤族。丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，破舊的房子，純樸的民風(fēng)。
彎弓普洱茶生態(tài)環(huán)境
易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，位于瑤族丁家寨東南側(cè)。與刮風(fēng)寨的茶王樹(shù)相鄰，相隔一條冷水河。彎弓茶的真面目只有從丁家寨揭開(kāi)。最早的丁家寨是從彎弓大寨遷下來(lái)的9家人，后來(lái)人越來(lái)越多，大家都往交通便利的地方遷，才有了現(xiàn)在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。彎弓茶是以“彎弓河”為界的茶山名字(根據(jù)茶山海拔高低依次細(xì)分為：薄荷塘、百茶園、彎弓大樹(shù)，但是對(duì)外都統(tǒng)稱為“彎弓茶”)所有的彎弓茶園都由現(xiàn)在的丁家寨人守護(hù)著，茶采摘后到丁家寨進(jìn)行制作的。因此丁家寨，也就是產(chǎn)彎弓茶的寨子。丁家寨里面全為瑤族。丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，破舊的房子，純樸的民風(fēng)。
彎弓普洱茶特點(diǎn)
彎弓茶我們也把它歸在國(guó)有林茶地、也是瑤寨的茶，鮮葉采摘這幾年來(lái)相對(duì)更規(guī)范，不同的是瑤寨的萎調(diào)、殺青偏重，花蜜香突顯，滋味厚甜，軟綿綿的；漢族的萎調(diào)、殺青適中，做出來(lái)的口感更清冽、頑強(qiáng)、澀感更明顯一些，話又說(shuō)回來(lái)，彎弓茶不管大小樹(shù)，澀感都是有的，無(wú)非是茶韻上揚(yáng)與下沉的區(qū)別，能化開(kāi)的都很不錯(cuò)！彎弓茶最早吸引人的就是香氣，它是沒(méi)有人為的最原始芳香，加上傳統(tǒng)低溫茶青工藝，若干年的老茶，香氣更沉穩(wěn)內(nèi)斂。
